LAKENFELDER

Razza avicola dall'origine incerta, che si perde agli inizi del '900. Da alcuni studiosi è considerata una razza che ha origine in Germania, per altri invece, in Olanda.

Fatto sta che a metà del XIX secolo, questa gallina era diffusamente allevata in entrambi i Paesi. Rustica e resistente, è una discreta ovaiola, che produce dalle 160 alle 180 uova l'anno, dal guscio bianco o leggermente tendendente al crema. La pelle è anche bianca.

Il mantello si presenta di colore bianco, eccezion fatta per la testa, la mantellina e la coda che sono di colore nero. Sebbene questo sia il colore più diffuso, recentemente è stata ottenuta una nuova varietà dove al posto del colore nero troviamo il blu.

La cresta è semplice con cinque denti. La alii sono forti e aderenti mentre la coda è lunga. Le zampe sono corte e di colore chiaro, tendente al grigio metalico.

Il peso dei soggetti si aggira sui 1,7-2,25 kg nei maschi e 1,5-2 kg nelle femmine.
RAZZA: FACILE DA ALLEVARE